Agregamos la harina

En el medio ponemos 3 huevos, una cucharadita de aceite y otra de sal

Mezclamos todo hasta que se forme la masa y la dejamos reposar 20 min

Luego se corta el trozo y se estira

Una vez estirada, que quede fina, se enrolla y se corta

Quedando de esta manera el tallarín hay que estirar y espolvorear con harina, dejar secar unos 20 min y luego a la olla con agua bien hirviendo hasta que queden arriba y listo!

Lo acompañás con lo que quieras! Yo elegí tuco 🤤