Mezcla el aceite, el jugo del limón y las hierbas de olor y marina tus filetes. Conserva en el refrigerador en lo que realizas el resto de pasos de la receta

Corta en tiras el pimiento morrón y la cebolla. Las calabazas déjalas en rodajas

Corta piezas de papel aluminio suficiente para cubrir por ambos lados cada filete. Unta mantequilla al papel para evitar que se pegue el pescado

Acomoda los filetes y las verduras y tapamos con el papel aluminio

Calienta la plancha. Una vez que esté caliente, bajamos a fuego medio y ponemos los filetes. Cambiamos de lado cada 3 minutos. La cocción dura aprox. 15 minutos en total