Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparas nuestros ingredientes.
- 2
En una superficie limpia cernimos nuestros ingredientes secos (harina, harina integral) añadimos la sal y la levadura, mezclamos muy bien hasta que todo se integre y hacemos una fuente.
- 3
Añadimos poco a poco el agua hasta que se integre muy bien y obtengamos nuestra masa.
- 4
Posteriormente añadimos el aceite de olivo, amasamos hasta que se integre bien.
- 5
Después de integrar bien el aceite, ponemos a reposar la masa hasta que doble su tamaño. Para esto la metemos en un bowl barnizado con un poco de aceite.
- 6
Ponchamos la masa y la dividimos.
- 7
Enseguida con las partes de la masa las extendemos y le damos la forma a nuestro pan y la colocamos en una charola enharinada.
- 8
Realizamos cortes en la masa. Y dejamos reposando.
- 9
Cuando se inflen, los varnizamos con un huevo batido y de manera opcional podemos echarles ajonjolí.
- 10
Llevamos al horno a 200 ⁰C hasta que se doren, este proceso dira aproximadamente 25 minutos.
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