Muffin Pisang no mixer (lembuuuut n chruncy)

Name: Muffin Pisang no mixer (lembuuuut n chruncy)
Yield: 8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr tepung terigu segitiga; 50 gr coklat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Sejumput garam; 1 butir telur; 1 kuning telur; 120 gr gula pasir; 100 gr margarin cair (sy campur dg mentega); 3 buah pisang yg matang, haluskan; Almond slice secukupnya; secukupnya Coklat chip; Keju parut dll

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Muffin pisang recook dari bunda Mamie Kitchen ini chruncy di luar, tp lembut bgt di dlm...teksturnya mirip brownis chewy deh. Tp pake pisang yg bikin semakin harum n legit. Istimewa bgt deh bunda...trus bikinnya no mixer. Cuma aduk2 aja, jadi lembut mantul bgt....!

Lebih banyak

Muffin Pisang no mixer (lembuuuut n chruncy)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 cup

Bahan kering
280 grtepung terigu segitiga
50 grcoklat bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Sejumputgaram
Bahan cair:
1 butirtelur
1kuning telur
120 grgula pasir
100 grmargarin cair (sy campur dg mentega)
Pelengkap dan toping:
3 buahpisang yg matang, haluskan
Almond slice secukupnya
secukupnyaCoklat chip
Keju parut dll

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cairkan mentega atau margarin. Sisihkan. Haluskan pisang, sisihkan.
2

Kocok dg whisk gula pasir dan telur asal campur aja. Masukkan mentega cair.
3

Masukkan pisang yg sdh lembut. Aduk rata. Masukkan campuran bahan kering sambil diayak dan aduk smp rata dg spatula.
4

Masukkan choco chip separo resep aja. Aduk sampai tercampur rata. Sementara itu panaskan oven 180 dercel.
5

Masukkan adonan dlm cetakan muffin, smp 3/4 bagian. Lalu hiasi dg toping sesuai selera. Panggang selama 20 menit atau smp matang. Angkat dan hidangkan.
6

Hidangkan Sth dingin, chruncy di luar, tp lembut n wangi di dalam. Hmmmmm....bikin gemes pengen gigit Bun 😁🥰