Fetuccine con ajo y guindilla

En la serie italiana "Suburra" esta era la recena favorita de los protagonistas, un trío de jóvenes delincuentes aspirando a dominar los bajos fondos de Roma.
Rápida, barata, fácil y rica 😋🇨🇮
Fetuccine con ajo y guindilla
En la serie italiana "Suburra" esta era la recena favorita de los protagonistas, un trío de jóvenes delincuentes aspirando a dominar los bajos fondos de Roma.
Rápida, barata, fácil y rica 😋🇨🇮
Paso a paso
- 1
En una olla con en abundante agua con sal cocer la pasta el tiempo marcado por el fabricante (yo la cuezo siempre un par de minutos más, es mi gusto). Sacar la olla del fuego y reservar
- 2
Mientras en una sartén grande caliente echar el aceite, el ajo, la guindilla y el pimiento y rehogar 5 minutos a fuego medio-bajo
- 3
Añadir la pasta al sofrito y medio cazo del caldo de cocer la pasta. Remover con cuidado. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos más.
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