Alcachofas fritas en freidora de aire Cosori
Sigo compartiendo mis descubrimientos con la freidora sin aceite que me sigue sorprendiendo muy favorablemente. Ayer hice estas alcachofas y salieron buenísimas - crujientes y sabrosas. Ya había probado, 10 minutos a 150, pero no me convenció el resultado. Así que ayer hice una modificación. A los 5 minutos saqué la bandeja y agité las alcachofas antes de volver a introducirla. Y luego subí la temperatura y las hice 3 minutos más. Esto les dio el toque crujiente que buscaba. Para servir agregué zumo de limón y sobre de aceite de oliva vidalim para aportar omega 3. ¡Más sano imposible! 😃
Alcachofas fritas en freidora de aire Cosori
Sigo compartiendo mis descubrimientos con la freidora sin aceite que me sigue sorprendiendo muy favorablemente. Ayer hice estas alcachofas y salieron buenísimas - crujientes y sabrosas. Ya había probado, 10 minutos a 150, pero no me convenció el resultado. Así que ayer hice una modificación. A los 5 minutos saqué la bandeja y agité las alcachofas antes de volver a introducirla. Y luego subí la temperatura y las hice 3 minutos más. Esto les dio el toque crujiente que buscaba. Para servir agregué zumo de limón y sobre de aceite de oliva vidalim para aportar omega 3. ¡Más sano imposible! 😃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las alcachofas. Conforme vamos cortando, vamos exprimiendo el zumo de medio limón sobre las láminas y frotamos. Echamos la pizca de sal.
- 2
Precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos. Colocamos las alcachofas sobre la bandeja caliente, la introducimos y ponemos la máquina a 150º y 10 minutos. A los 5 minutos, sacamos la bandeja y la agitamos. Acabados los 10 minutos, volvemos a agitar la bandeja, la introducimos de nuevo y subimos la temperatura a 180º durante 3 minutos.
- 3
Y ¡Listos! Para servir agregar el aceite de Vidalim, un poco de sal y el zumo de la otra mitad de limón.
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