Peladar el calabacín y cortarlo en forma cuadrada

Poner el bacon junto a los calabacines cortados en una sartén, añade un pelín de sal para que la verdura sude. Ponerlo a temperatura media hasta que el calabacín se ponga blando pero sin que se rompa

Una vez terminado el paso 2 reservar, cuando lo calentemos añadimos el puñado de queso. Y listo para comer!!