Lo primero que hacemos es batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y vamos a batir hasta conseguir que haya doblado su volumen.

A continuación, añadimos uno a uno los huevos.

Ahora tamizamos la harina y la introducimos en nuestra mezcla sin dejar de batir, eso sí. Podemos incorporarla a mano, pero es una mezcla tan densa que nos costará mucho.

Ahora vamos a forrar un molde rectangular de 21 por 11 por 7 y vamos a volcar nuestra mezcla en él.

Ahora lo introducimos al horno durante 40-60 min a 170 °C. y sabremos que está listo cuando al pincharlo con un cake tester, este salga limpio.

Cuando tengamos el bizcocho horneado, lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar sobre una rejilla hasta que se enfríe por completo.