Pastelito de Arroz Jardinero

Name: Pastelito de Arroz Jardinero
Yield: 3 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: Arroz C/N 2 tazas; Queso Mozzarella o Manchego C/N 1/2 taza; C/N Jamón, Peperonni, Tocineta; C/N Cebolla, chile, ajo; C/N Zanahoria, zapallo, espinaca, culantro; C/N Leche; De 2 a 3 huevos

Laura Gomez @Laugomez26

Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃

Pastelito de Arroz Jardinero

Laura Gomez @Laugomez26

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

Arroz C/N 2 tazas
Queso Mozzarella o Manchego C/N 1/2 taza
C/NJamón, Peperonni, Tocineta
C/NCebolla, chile, ajo
C/NZanahoria, zapallo, espinaca, culantro
C/NLeche
De 2 a 3 huevos

Guardada

Paso a paso

1

Engrasar un pyrex con Mantequilla.
2

Agregar arroz, los vegetales y embutidos revolver, agregar el queso rallado, la leche y el huevo poco a poco hasta obtener textura
3

Tapar con queso y gratinar.