Dulce de boniato blanco (batata)
Fini Bautista Angulo @finibautista
Dulce de boniato blanco (batata)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir, una vez que echa a hervir añadimos el boniato pelado y troceado hasta que esté blando, aplastamos con el tenedor y reservamos
- 2
Ponemos en una olla el azúcar el agua y el Agar Agar, llevamos al fuego hasta que arranque a hervir
- 3
Apartamos del fuego añadimos el boniato y la esencia de vainilla, trituramos con la batidora
- 4
En un recipiente forrado con fil incorporamos el dulce dejamos enfriar y reservamos en la nevera en mi caso de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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