Primero, si gustas cortar los tomatitos, y disponer los en una tabla. Asimismo cortar un trozo de queso de cabra y cortar para porcionar, colocándolo en la misma tablita. Hacer rollitos de jamos y queso, y poner las aceitunas también. Moler la palta, aunque también podrías ponerla cortadita directo a la tabla. Acompañar con galletitas tipo crackelet o, como yo, con pancito amasado.