Tortilla de patatas vegana

Name: Tortilla de patatas vegana
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 g Harina de garbanzos; 150 ml agua; 450 g patata o 2 medianas; 2 lonchas queso vegano; al gusto cebolla granulada; al gusto ajo granulado; 1 poco sal; aceite de oliva

Conchin Perez Sanz @chin_0431

Tortilla de patatas vegana

Conchin Perez Sanz @chin_0431

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Ingredientes

30min

2 raciones

60 gHarina de garbanzos
150 mlagua
450 gpatata o 2 medianas
2 lonchasqueso vegano
al gustocebolla granulada
al gustoajo granulado
1 pocosal
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30min

1

Pelar y cortar las patatas. Freír con aceite
2

Mezclar harina de garbanzos con agua
3

Mezclar todos los ingredientes y verter en una sartén con un poco del aceite de freír las patatas. Sal al gusto
4

Cocer a fuego medio moviendo la sartén para que no se pegue
5

Dar la vuelta a la tortilla y dejar que se haga un rato más. Agregar un poco de cebolla y ajo picado seco con una loncha de queso vegano
6

Cuando esté un poco dorada servir
7

A comer!😋