Almejas con Cebolla, ajo y perejil 🦪

Name: Almejas con Cebolla, ajo y perejil 🦪
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 bolsa Almejas Congeladas; 1 Cebolla 🧅; 2 dientes Ajo 🧄; 2 cucharadas soperas Perejil; 1 vaso Vino Blanco; 1 pastilla Avecrem

lorena94 @lorena94

Tarragona

Almejas con Cebolla, ajo y perejil 🦪

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1/2 bolsaAlmejas Congeladas
1Cebolla 🧅
2 dientesAjo 🧄
2 cucharadas soperasPerejil
1 vasoVino Blanco
1 pastillaAvecrem

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Descongelar las almejas a temperatura ambiente. Si no tenéis tiempo podéis descongelarlas debajo del grifo con agua caliente
2

Dejarlas un ratito en agua con sal antes de limpiarlas bien
3

Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo y pochar en una sartén con un chorro de aceite
4

Cuándo la cebolla esté a vuestro gusto (a nosotros nos gusta que cruja un poquito al morderla) añadimos el perejil, removemos bien.
5

Añadimos el vaso de vino y subimos temperatura hasta que evapore el alcohol
6

Desmenuzamos una pastilla de avecrem, removemos bien y añadimos las almejas
7

Bajamos a fuego medio y tapamos la sartén. Dejamos cocinar unos 5 minutos.