Budín de bananas y azúcar negra

Name: Budín de bananas y azúcar negra
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 grs harina leudante; 3 huevos; 200 grs azúcar negra; 120 cc aceite; Puré de tres bananas; Vainilla; Ron a gusto; 50 grs manteca; 3 cucharadas azúcar; 50 grs cacao amargo; Ron un chorrito generoso

julio @176971p

Argentina

Tenía ganas de hacer algo con azúcar negra para tomar unos mates

Budín de bananas y azúcar negra

julio @176971p

Argentina

Tenía ganas de hacer algo con azúcar negra para tomar unos mates

Guardada

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Ingredientes

350 grsharina leudante
3huevos
200 grsazúcar negra
120 ccaceite
Puré de tres bananas
Vainilla
Ron a gusto
Baño de chocolate
50 grsmanteca
3 cucharadasazúcar
50 grscacao amargo
Ron un chorrito generoso

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos con el azúcar, el aceite y la vainilla hasta que haga espumita.
2

Precalentar el horno a 180 grados y agregar a la mezcla anterior la harina, el puré de bananas y el ron, mezclar haya integrar y volcar en molde enmantecado
3

Cocinar 45 a 50 minutos y desmoldar
4

En una cacerolita derretir la manteca con el azúcar y el cacao, una vez unido agregar el ron
5

Bañar el budín y dejar endurecer el baño, luego GLUP