Guisadito de pescado

Nos gustan los platos de cuchara!! Y éste es un ejemplo muy fácil, y sano. Una variación más de las muchas posibilidades que hay para aprovechar verduras que hay en la nevera o restos de recetas anteriores. Y encima es un plato muy económico!!
#buenospropositos
Guisadito de pescado
Nos gustan los platos de cuchara!! Y éste es un ejemplo muy fácil, y sano. Una variación más de las muchas posibilidades que hay para aprovechar verduras que hay en la nevera o restos de recetas anteriores. Y encima es un plato muy económico!!
#buenospropositos
Paso a paso
- 1
Primero, pon el aceite en la cazuela y el ajo triturado. Enseguida echa la cebolla cortada en brounoise (muy pequeña) y déjala unos minutos a fuego medio-bajo. Después, añade los ajos tiernos y unas ramitas de perejil picado
- 2
Corta los trozos de pimientos en vertical
- 3
Añádelos a la cazuela y déjalos tres minutos
- 4
Echa el caldo
- 5
Déjalo cocer 10 minutos
- 6
Añade las patatas y espera otros cinco minutos
- 7
A continuación, pon las gambitas y el pescado. Espolvorea un pelín de sal y ralla un poco de nuez moscada por encima
- 8
Cuando el pescado se vaya cociendo, sabrás que está listo porque se quedará blanco.
- 9
Sirve muy calentito y BON PROFIT!!
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