Pan de avena con linaza y ajonjolí

Name: Pan de avena con linaza y ajonjolí
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 Cucharadas harina de avena (o convensional); 1/2 cucharadita semillas de linaza; 1/2 cucharadita semillas de ajonjolí; 1 huevo; 1/4 cucharadita bicarbonato o polvo de hornear; Sal al gusto (yo no use sal)

Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre

Arequipa - Perú

Hoy estoy chistosa... así que mi intro será:
De la creadora del pan de maíz con harina precocida, llego el pan de avena con linaza😁.
#saludable

Pan de avena con linaza y ajonjolí

Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre

Arequipa - Perú

Hoy estoy chistosa... así que mi intro será:
De la creadora del pan de maíz con harina precocida, llego el pan de avena con linaza😁.
#saludable

Guardada

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Ingredientes

15 minútos

1 ración

2 Cucharadasharina de avena (o convensional)
1/2 cucharaditasemillas de linaza
1/2 cucharaditasemillas de ajonjolí
1huevo
1/4 cucharaditabicarbonato o polvo de hornear
Sal al gusto (yo no use sal)

Guardada

Paso a paso

15 minútos

1

En un bowl mezclar todos los ingredientes, excepto el ajonjolí. Te debe quedar una pasta no muy espesa.
2

Untar una sartén antiadeherente con un par de gotas de aceite vegetal, verter la mezcla, aplastar un poco con una cuchara dándole forma circular, echar el ajonjolí encima y tapar. Dejar 5 minutos a fuego minímo, dar vuelta y tapar por otros 5 minutos.
3

Pasado el tiempo de cocción por ambos lados, retirar del fuego y dejar enfriar. Luego puedes cortarlo como un sadwich y rellenarlo con lo que más te guste. Yo lo rellene con una mezcla de palta aplastada, limón, sal y cebolla picada.