Arroz con pollo peruano
Un rico arroz con pollo
Una opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso.
Arroz con pollo peruano
Un rico arroz con pollo
Una opción para las personas que no son de Perú y no pueden encontrar el ají amarillo en pasta es que pueden omitir este ingrediente e igual va a quedar muy rico, yo he experimentado porque una vez me faltó e igual quedó delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar las presas de pollo al gusto.
- 2
Cortar la zanahoria en cuadritos y unir con los guisantes o arvejitas.
- 3
Cortar la cebolla en cuadritos y rallar los dientes de ajo.
- 4
Lavar el cilantro y espinaca muy bien y licuar con una taza de agua.
- 5
En una olla añadir un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
- 6
Seguidamente agregar el ají amarillo y dejar sofreír.
- 7
Luego colocar las presas de pollo y cocinarlas unos minutos hasta que estén selladas.
- 8
Después agregar el licuado de espinaca y cilantro.
- 9
Dejar cocinar unos minutos y agregar la zanahoria y guisantes.
- 10
El paso siguiente es agregar el agua faltante para cocinar las dos tazas de arroz, considerando que ya se agregó una taza de líquido con el licuado de espinaca y cilantro.
- 11
Cuando esté hirviendo agregar el arroz previamente lavado.
- 12
Dejar cocinar hasta que el arroz esté listo y servir :)
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Comentarios (2)
Esa parte no entendí