Biscotti de Prato o Cantuccini

Name: Biscotti de Prato o Cantuccini
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 gr almendras fileteadas; 170 gr harina de trigo; 2 piezas huevos; 67 gr azúcar; 1 cdita semilla de anís; 3 gr ralladura de limón; 1 cda vainilla; 1 pizca sal

Miguel Angel Fernández Garcia @cook_26551110

Oaxaca de juarez

Biscotti de Prato o Cantuccini

Miguel Angel Fernández Garcia @cook_26551110

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

100 gralmendras fileteadas
170 grharina de trigo
2 piezashuevos
67 grazúcar
1 cditasemilla de anís
3 grralladura de limón
1 cdavainilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En la batidora colocar las almendras, el azúcar, la sal, la harina y los huevos
2

Mezclar muy bien hasta obtener una mezcla arenosa
3

Agregar la vainilla, la semilla de anís y la ralladura de limón
4

Formar una masa
5

Precalentar el horno a 180 grados centígrados, formar bolitas con la masa y colocarlas en una charola con un tapete para hornear
6

Hornear a 120 grados centígrados por 15 minutos