Miguel Angel Fernández Garcia

fideos de arroz • salsa de pescado • cacahuate crudo • huevo • camarones • cebolla cambray • salsa de ostión • cilantro • jugo de limón • aceite de cacahuate • jengibre • azúcar glass •

garbanzos • Agua • ajo • menta • aceite • jugo de limón

pechuga de pollo • aceite de oliva • Pimentón • pimienta • comino • ajo • cardamomo • cúrcuma

Harina de trigo • agua tibia • sal • levadura seca

piernas de pollo sin piel • yogurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate saladet • puré de tomate • crema natural • laurel • canela molida

alga • arroz • Queso crema • zanahoria • tapete de bambú

pechuga de pollo • morrón rojo • cebolla morada • sake • mirin • jengibre • azúcar • ajinomoto • brocheta

harina de trigo • agua • azúcar • sal • levadura fresca • molida de cerdo • molida de res • cebolla • ajo • clavo • anís estrella • miel •

fideos chinos • retazo de pollo • col blanca • setas • zanahoria • brotes de bambú • cebolla cambray • salsa de soya • aceite vegetal • agua • sal • pimienta

leche • azúcar • yema de huevo • canela en polvo • limón, la cáscara • harina • canela en polvo • huevo • azúcar

jugo de naranja • pechugas de pollo • sal • pimienta • aceite de oliva • jugo de limón • zanahoria • cebolla • vino blanco

harina • huevos • sal • aceite • ajos picados finamente • chile de árbol picado • queso parmesano • queso manchego • sal • pimienta • aceite de oliva • perejil finamente picado

almendras fileteadas • harina de trigo • huevos • azúcar • semilla de anís • ralladura de limón • vainilla • sal

poros grandes • ajo • leche entera • crema para montar • cebolla chica • caldo de pollo • papas medianas • tomillo • sal • pimienta • mantequilla

harina • mantequilla • agua • sal • huevo • huevos • crema • leche • champiñones • espinacas • tomate cherry • cebolla •

mantequilla sin sal • azúcar • harina • chocolate Turín • polvo para hornear • sal • cocoa Turín • huevos grandes • azúcar para el caramelo • crema para batir • mantequilla