Almendrados

Name: Almendrados
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo almendra molida, más bien gruesa; 1/2 kilo azúcar; 5 claras de huevo

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Estos almendrados son típicos de mi pueblo (Pontedeume ) aquí siempre se hacen para todas celebraciones, se hacen para aprovechar las claras de los huevos, a los que les quitamos las yemas para hacer otros postres típicos de aquí de la zona.Un postre muy fácil de hacer y rápido con un resultado muy bueno, espero os gusten .

Almendrados

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1/2 kiloalmendra molida, más bien gruesa
1/2 kiloazúcar
5claras de huevo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol pondremos la almendra, el azúcar y las claras, mezclamos bien todos los ingredientes.
2

Tiene que quedarnos una masa que no sea muy espesa, luego hacemos montoncitos y los colocamos en una fuente para horno encima de papel de hornear para que no se peguen a la bandeja.
3

Luego los metemos al horno precalentado a 170 grados, y los dejamos hacer hasta que estén dorados, unos 15 minutos aproximadamente el tiempo depende de cada horno, cuando están los sacamos del horno y dejamos enfriar, luego ya están listos para comer.