Tostadas de lomo

Name: Tostadas de lomo
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 pzas tostadas; 1/2 kg frijoles refritos; 1/2 kg lomo deshebrado; 1/2 pza lechuga cortada en juliana; 1 pza aguacate grande; 1/4 L crema; 1 pza queso fresco chico; 3 pzs limones; pzs3 jitomates muy rojos y maduros; cantidad necesaria agua; 1 pza chile de árbol; al gusto sal; al gusto pimienta

Jess Ceballos @practiJess

Aguascalientes

#comida

Tostadas de lomo

Jess Ceballos @practiJess

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

10 raciones

10 pzastostadas
1/2 kgfrijoles refritos
1/2 kglomo deshebrado
1/2 pzalechuga cortada en juliana
1 pzaaguacate grande
1/4 Lcrema
1 pzaqueso fresco chico
3 pzslimones
Salsa dulce
pzs3jitomates muy rojos y maduros
cantidad necesariaagua
1 pzachile de árbol
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Para la salsa:
2

Asar los jitomates y el chile de árbol, hasta que la piel empiece a desprenderse.
3

Licúa los jitomates junto con el chile, agrega sal y pimienta al gusto.
4

Unta los frijoles sobre la tostada.
5

Armado de las tostadas:
6

Agrega crema, aguacate, queso y unas gotas de limón.
7

Agrega el lomo deshebrado.
8

Agrega la lechuga (desinfectada y troceada).
9

Baña con la salsa.