Integramos la harina y el polvo de hornear todo tamizado, y mezclamos con movimientos envolventes y reservamos

Pelamos y cortamos las manzanas en láminas, preparamos él caramelo en una olla o sartén, colocamos un poco de azúcar y una cucharada de agua, estará listo cuando aparezcan las burbujas

Colocamos él caramelo en una fuente enmantecada y luego vamos poniendo las láminas de las manzanas y terminamos colocando la masa que habíamos reservado

Llevar a horno precalentado a 150°C aproximadamente 45 minutos, dejamos que enfríe un poco, damos vuelta y desmoldamos todavía tibio.