Freír la verdura.

Añadir hamburguesa y longanizas a trocitos.

Añadir vino blanco y laurel y dejar que se evapore el alcohol.

Se pueden hacer patatas fritas a parte o pocharlas mientras se hacen las verduras y añadirlas junto con el vino para que coja el sabor del vino mientras reduce.

¡¡¡Buen provecho!!!