Relleno para el pavo Día de acción de Gracias
Esta receta se la debo a mi gran amiga Rebe, por siempre se lo agradeceré. Le he hecho algunos cambios para adaptarla a nuestros gustos. Siempre digo: una receta es sólo una guía, que cada quien le dé su toque personal.
Relleno para el pavo Día de acción de Gracias
Esta receta se la debo a mi gran amiga Rebe, por siempre se lo agradeceré. Le he hecho algunos cambios para adaptarla a nuestros gustos. Siempre digo: una receta es sólo una guía, que cada quien le dé su toque personal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las vísceras del pavo y ponlas a cocer con una poca de sal.
- 2
Ya cocidas, pícalas en cuadritos. Deshecha el caldo. Reserva.
- 3
Aquí tenemos los ingredientes:
- 4
En una sartén pon la mantequilla a calentar, agrega la carne molida, las hojas de laurel y los ajos picados fino. Debido a que era mucha carne, necesité ponerla en 2 sartenes.
- 5
Pon las alcaparras y las aceitunas en agua, para quitarles el exceso de sal.
- 6
Corta las salchichas en cuadritos.
- 7
Una vez cocida la carne y antes de que dore, vacíala a una coladera grande, para que se estile toda la grasa que ha soltado.
- 8
Regrésala a la olla y agrega las salchichas picadas. Tapa y espera unos 5 minutos.
- 9
Pela las papas y las zanahorias, córtalas en cuadritos. Agrégalas al guiso.
- 10
También agrega las alcaparras y aceitunas totalmente estiladas, las vísceras cocidas y picadas fino.
- 11
Cuando esté casi cocido todo, agrega el puré de tomate. Revuelve, tapa y deja cocinar 10 minutos.
- 12
Debido a la sal que tienen las aceitunas, alcaparras y salchichas, yo no le puse. Ahora vacía el relleno a la charola donde cocinarás el pavo. Continúa con la receta del Pavo Especial !!!!! (Ver receta: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1469288-pavo-especial-día-de-accion-de-gracias).
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios