Arroz con alitas de pollo al disco

Name: Arroz con alitas de pollo al disco
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs alitas de pollo; 1 vaso (200 cc) arroz (parboril); 200 cc agua; 200 cc Caldo de pollo; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; 2 dientes ajo; 1 vaso vino tinto; 1 lata abejas; Condimentos de arroz, pimentón, pimienta negra y sal a gusto

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

La verdad no se la procedencia

Arroz con alitas de pollo al disco

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

La verdad no se la procedencia

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Ingredientes

1.15^

2 raciones

500 grsalitas de pollo
1 vaso (200 cc)arroz (parboril)
200 ccagua
200 ccCaldo de pollo
1cebolla
1/2morrón verde
2 dientesajo
1 vasovino tinto
1 lataabejas
Condimentos de arroz, pimentón, pimienta negra y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1.15^

1

Cortar limpiar y dorar las alas a fuego fuerte
2

Retirar, reservar, bajar el fuego y cocinar la cebolla picada y a fuego medio
3

Agregar el morrón y los ajos
4

Una vez cocida las verduras agregar el arroz y cocinar un minuto
5

Agregar el vino dejar evaporar el alcohol e introducir las alitas y a medida que se va quedando sin líquido agregar el caldo y el agua
6

Una vez cocido apagar el fuego tapar 5 minutos para que repose
7

Emplatar con queso rallado y a comer
8

Cuando ya está casi listo agregar un trocito de manteca