Pandan Bread Cake
30 Maret 2021
Bismillah
Bread cake ---> roti & cake jadi satu, enakkkk bgt MasyaAllah
Source @linagui.kitchen
Pandan Bread Cake
30 Maret 2021
Bismillah
Bread cake ---> roti & cake jadi satu, enakkkk bgt MasyaAllah
Source @linagui.kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campur semua bahan A mixer dgn hand mixer sampai setengah kalis. Lalu masuk bahan B mixer kembali sampai kalis elastis.
2. Bagi adonan jadi 2, beri salah satu dgn pasta pandan uleni rata pada meja kerja yg telah ditabur tepung tipis. Bagi dua masing2x adonan putih & pandan.
3. Pipihkan/gilas adonan putih & hijau membentuk persegi panjang sesuai loyang.Tumpuk adonan hijau diatas adonan putih. Lalu tekan rata & gulung. Taruh di loyang yg di alasi kertas baking. Liat foto. Proofing 30 mnt.
- 2
1. Panaskan oven
2. Mixer putih telur & gula pasir sampai larut berbuih. Masukkan air lemon. Lanjut mixer speed tinggi sampai soft peak. Sisihkan.
3. Mixer bahan B sampai halus rata membentuk pasta.
4. Ambil 1/3 adonan A masukkan ke dalam bahan B aduk balik rata. Lalu tuang bertahap ke dalam bahan A putih, aduk balik rata.
- 3
- 4
Panggang di dalam otang dgn api cenderung besar selama 20-30 menit. Lanjut api cenderung sedang sampai matang. Total waktu memanggang sekitar 60menit.
- 5
Setelah matang biarkan dingin. Sisir pinggiran dgn pisau. Lalu keluar breadcake. Siap disajikan.
- 6
Yummy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)