Las cáscaras se rebosan en la harinas, no necesitas ponerles agua ni nada de eso.

Ya que están rebozadas se ponen a la aceite hirviendo, ya sea en freidora o en sartén. Se fríen a una temperatura de 350 grados. Y dejas que queden fritas doradas.

Ya cuando estén fritas, se dejan escurrir el aceite, luego se ponen en un bowl y ahí le pones el tajín, pimienta- limón. Se montan en un plato, ya que estén montadas se le pone el limón y la Maggi. Se acompañan con pepino.