Hígado de res a mi manera

Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta la hice para impresionar a mi esposa. Realmente quedó sabrosa
Hígado de res a mi manera
Esta receta la hice para impresionar a mi esposa. Realmente quedó sabrosa
Paso a paso
- 1
Cortar el hígado en trozos y ponerle sal y condimentos en polvo al gusto. Dejarlo marinar por par de horas
- 2
Poner el aceite en el sartén, agregar y dorar bien el hígado.
- 3
Agregamos las especias cortadas a su manera, las sofreímos bien
- 4
Agregamos la pasta de puré de tomate, removemos bien e incorporamos el perejil picado
- 5
Removemos y tapamos. Cocinamos por 25 minutos a fuego medio bajo. (No lleva agua, el hígado soltara solo). En ese tiempo ya estará listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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