Tortilla Rellena
Esta es una receta de una YouTube llamada Esbieta. Realmente rica, fácil y muy versátil, para preparar en menos de 15 minutos... A demás le puedes poner lo que quieras (jamón en vez de atún, chorizo o lo que tengas) es como una tortita rellena y a los niños les encanta..
Tortilla Rellena
Esta es una receta de una YouTube llamada Esbieta. Realmente rica, fácil y muy versátil, para preparar en menos de 15 minutos... A demás le puedes poner lo que quieras (jamón en vez de atún, chorizo o lo que tengas) es como una tortita rellena y a los niños les encanta..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar el tomate, sacar las pepas y picar en cubos pequeños. Picar el cebollín completo (parte blanca y verde)
- 2
Picar el queso (yo usé dos láminas y un sobre de queso rallado (40 gr) pero la cantidad es a gusto.
- 3
En un pocillo grandes cascar los dos huevos, poner el yogurt natural (debe ser no endulzado), el azúcar la sal y el polvo de hornear y mezclar bien. Luego se colocan los 100 gr de harina y se mezcla hasta que quede lisa sin grumos.
- 4
Se agrega el queso, el cebollín, el tomate,, el atún y se mezcla bien
- 5
Se pone un chorrito de aceite en un sartén y se cocinan de lado y lado hasta que queden doraditas..
- 6
Yo las sirvo con ensalada.. son realmente deliciosas
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