Pelamos los plátanos y los espichamos hasta hacerlos puré.

Luego agregamos el huevo y batimos.

Agregamos los demás ingredientes y revolvemos.

Cogemos una refractaria y le esparcimos un poco de mantequilla o aceite y echamos la mezcla.

Metemos al horno ya previamente calentado y esperamos de 30 a 40 minutos.

Yo le echo mucho queso por eso su color. Ustedes le pueden agregar el queso y la cantidad que quieran! Queda delicioso!