Pancito de leche

Name: Pancito de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina Leudante; 50 gr levadura; 60 gr manteca o margarina; 150 gr azúcar; 2 huevos; 150 grs leche tibia; c/n Dulce de leche o crema pastelera; c/n Azúcar impalpable

SOL 🌸 @cook_7711718

Buenos Aires

Pancito de leche

Guardada

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Ingredientes

500 gr harina Leudante
50 gr levadura
60 gr manteca o margarina
150 gr azúcar
2huevos
150 grs leche tibia
c/nDulce de leche o crema pastelera
c/nAzúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un fermento con la levadura, la leche tibia, el azúcar, y la manteca derretida y dejar unos minutos.
2

Luego colocar la harina en un bols y agregar él fermento
Incorporar los huevos y unir
3

Si es necesario agregar un poco de harina
4

Dejar reposar 1 hora
5

Luego formamos bollitos, no muy grandes por que crecen el el horno, taparlos y dejarlos descansar 40 minutos
6

Colocarlos en una fuente enmantecada y enharinada y dejarlos reposar
7

Luego los pintamos con huevo y lo llevamos al horno por 15 minutos,
A mí me salieron 24 bollos
8

Cuando se hallan enfriado lo cortamos y le ponemos el dulce o la crema pastelera
9

Lo decoramos con el azúcar impalpable y listo