Chucrut súper rápido
Este es un clásico de mi familia. Palo y a la bolsa. Sin muchas vueltas y sirve para acompañar lo que sea.
Chucrut súper rápido
Este es un clásico de mi familia. Palo y a la bolsa. Sin muchas vueltas y sirve para acompañar lo que sea.
Paso a paso
- 1
Las cantidades van a depender de cuánto quieran hacer. En mi caso, tenía un pedacito de repollo nomás y me alcanzó para un frasco no muy grande. Primero, corté el repollo lo más fino que pude y lo puse en el frasco bien limpio.
- 2
Agregar los condimentos, un poco de sal, orégano y ají molido (una cdita de cada uno). Cubrir el repollo con 3/4 de aceite y 1/4 de vinagre (yo usé de alcohol). Mezclar con una cuchara y listo. Dura bastante en la heladera pero yo no lo dejaría más de 15 días.
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