Panitas de pollo en leche
Vi una receta como esta y yo decidí preparar las panitas así, quedan muy ricas.
Panitas de pollo en leche
Vi una receta como esta y yo decidí preparar las panitas así, quedan muy ricas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezar limpiando las panitas y luego poner en agua con vinagre para desaguas por unos 20 minutos.
- 2
Una vez pasado ese tiempo partir sofriendo la cebolla con el ajo y el laurel en muy poco aceite y reservar.
- 3
En el mismo sartén donde cocinaste la cebolla, pones un poco más de aceite y vas pasando las panitas por la harina con sal y las llevas al sartén y las dejas que se doren para darlas vuelta.
- 4
Luego agregas la cebolla reservada y sofríe un rato más dando vueltas, agrega el vino y la pimienta, luego agregas la leche y bajas el gas.
- 5
Sigues cocinando y revolviendo por unos 15 minutos. Apagas y le pones una cda de mantequilla para dar brillo a la salsa y sirves con papas fritas en la máquina de freír clean.
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