Hervir la papa con cáscara para que no chupe tanta agua... que esté cocida pero durita... que no se desarme... le puse un puñado de sal... pero siento que fue en vano así que les recomiendo que le echen cuando la pisen

Pelar la papa en calient ayudandose con un tenedor y cuchillo y pisarla... agregar el huevo... nuez... sal... y pimienta si gustan... finalmente la harina de a poco

Se supone según las recetas que vi que la masa tiene que qdar lisa.. a mí no m qdo lisa después de los 300 gr de harina leudante que le puse... así que la deje así.. la corte como pude coloque harina en la mesa e hice tiras...corte y pase por el tenedor

Cuando las cocine les cuento 😂 ah.. y vy a hacer una salsa blanca con 700 cc de leche 2 cdas colmadas de maizena... sal... nuez... y a fuego hasta que espese.. luego que esté cocida le echaré perejil fresco
Los deje 4 min flotando porque nc hacerlos y qdaron súper ricos...