Para esta sopita rápida, corté la papa en cuadraditos chiquitos, corte la zanahoria en tiritas o juliana y la cebolla en aros..

Lo puse en una ollita mediana con agua y lo puse a hervir, a eso le agregué un poquito de sal. Y tres ramitas de apio fue lo que yo utilicé (aunque eso es a gusto)

Cuando hirvió, agregué los fideos de sopa..

Es una sopita rápida y muy sencilla pero no menos sabrosa. Para esos días donde no tenés ganas de cocinar y querés algo rápido y liviano. A mí me encanta y me realmente me llena !!