Empanada de pollo con masa de pascualina

Name: Empanada de pollo con masa de pascualina
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne pollo; 500 g cebolla; 1 morrón verde; 1 morrón rojo; 1 zanahoria chica; 2 diente ajo; Cebollita de verdeo; Condimento a gusto; Pasas de uvas; 2 masas para pascualina; 3 huevos 2 para el mejunge 1 para pintar la masa

Empanada de pollo con masa de pascualina

Guardada

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Ingredientes

1hs 45 minutos

3 raciones

500 gcarne pollo
500 gcebolla
1morrón verde
1morrón rojo
1zanahoria chica
2 dienteajo
Cebollita de verdeo
Condimento a gusto
Pasas de uvas
2masas para pascualina
3huevos 2 para el mejunge 1 para pintar la masa

Guardada

Paso a paso

1hs 45 minutos

1

Picar cebolla y todas las verduras.
2

En una cacerola colocar aceité. Cocinar todas las verduras
3

Cuando está cocinado agregar el pollo yo usé para muslo porque es más jugosa que la pechuga queda a criterio de cada uno.
4

Poner a hervir dos de los huevos.
5

Cuando todo está cocido armar las empanadas de esta forma.
6

Poner en una bandeja para horno enmantecada.pintar con huevo
7

Y al horno por 15 a 20 minutos 180º a 190º grado dependiendo del horno
8

Buen provecho