Cestitas con revuelto de gulas y gambas

Name: Cestitas con revuelto de gulas y gambas
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 obleas empanadillas; 1 huevo; gambas; gulas; huevo; guindilla; ajo; sal; aceite

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🦐🥚🌶Una idea para presentar un revuelto de forma diferente.

Cestitas con revuelto de gulas y gambas

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🦐🥚🌶Una idea para presentar un revuelto de forma diferente.

Guardada

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Ingredientes

45 min

8 unidades

Para hacer las cestitas
8obleas empanadillas
1huevo
Para el revuelto:
gambas
gulas
huevo
guindilla
ajo
sal
aceite

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Colocamos moldes para magdalenas sobre una bandeja de horno, los colocamos boca abajo y si no son de silicona los pintamos con aceite.
2

Encima de cada molde colocaremos una oblea, como si fuera un mantelito.
3

Cuando estén todas colocadas, se pintan con huevo y se hornean durante unos 15 minutos en horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo.
4

Mientras tanto haremos el revuelto: ponemos una sartén con un poco de aceite, echamos los ajos picados, cuando estén dorados los sacamos para que no se quemen y echamos las gulas, guindilla, los ajos y gambas, un poco de sal y dejamos que se hagan un minuto, entonces echamos el huevo, removemos un poco y lo apartamos del fuego para que el huevo se termine de hacer y no quede reseco.
5

Cuando saquemos las cestitas del horno y hayan perdido calor, las rellenamos con el revuelto.
6

Y ya las tenemos!!! Espero que te gusten