Patin Kuah Pedas

Name: Patin Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ikan patin; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit; 2 btg serei; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruK; 1 bh jeruk nipis; 450 ml air; 5 sdm minyak; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Kezia Nonce @Nonce_17845836

Setelah periksa ke dokter, kolesterol saya naik..nah langsung tuh kepikiran masak ikan Patin yang banyak manfaatnya, salah satunya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol.
Ah ayuk langsung kepoin resepnya🤗
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Patin Kuah Pedas

Kezia Nonce @Nonce_17845836

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgikan patin
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 bhcabe rawit
2 btgserei
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruK
1 bhjeruk nipis
450 mlair
5 sdmminyak
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, karena saya minta penjual Patin untuk membersihkan dan langsung potong, maka d rumah tinggal di cuci dan marinasi dengan jeruk nipis, haluskan bumbu.
2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan masukkan bumbu urai hingga harum.
3

Lalu tambahkan 450 ml air hingga mendidih, kemudian masukkan ikan patin, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih dan ikan empuk. Cek rasa dan angkat lalu sajikan.