Parrillada de verduras al horno

Creo que no hay nada más sano que comer verduras. Son un excelente acompañamiento. No hay fotos de su preparación porque, al ser un plato muy sencillo, no iba a subir la receta, pero, la verdad es que el emplatado a resultado ser tan vistoso a los ojos que tenía que subirla.
Parrillada de verduras al horno
Creo que no hay nada más sano que comer verduras. Son un excelente acompañamiento. No hay fotos de su preparación porque, al ser un plato muy sencillo, no iba a subir la receta, pero, la verdad es que el emplatado a resultado ser tan vistoso a los ojos que tenía que subirla.
Paso a paso
- 1
Lava todos los ingredientes. Corta la zanahoria y el calabacín a bastones largos, la berenjena a rodajas, la calabaza en rodajas y cada rodaja por la mitad y los champiñones a láminas.
- 2
Pon papel de horno en una llanda y sobre él toda la verdura separada pero por grupos, es decir, los bastones de calabacín juntos, los champiñones juntos, la calabaza... Reserva el brócoli para más tarde.
- 3
Espolvorea un poco de sal, perejil, tomillo y romero y echa un chorrito de aceite por todas ellas.
Hornea durante unos 25 minutos aprox. - 4
Hazle sitio al brócoli, échale las especias y el aceite y hornea 5-8 minutos más, lo justo para que se haga sin quemarse. El resultado es un plato delicioso con muchas vitaminas.
Recetas similares
-
Parrillada de verduras al horno Parrillada de verduras al horno
Cogido del programa del Comidista de La Sexta José Ramón García Alcaide -
Parrillada de verduras al horno Parrillada de verduras al horno
Plato de acompañamiento de carnes pescados, etc. Gemma Natividad -
Parrillada de verduras al horno Parrillada de verduras al horno
Es muy sana, rápida y deliciosa Veggiemoon 🌱 -
-
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
Y continuamos con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟 —ya en mi tercera línea— y propongo esta receta con ingredientes de temporada y de mi propio huerto, que aunque las nieblas y la bruma no han ayudado mucho en el pasado mes de junio, ahí sigue como un “valiente”, con una producción menor, pero bien cargadito!Y es que tener un huerto, supone desarrollar un microuniverso a tu alrededor, observarlo y gobernarlo —con mano firme, porque sino se rebelan—; es una actividad llena de retos pero también es un aprendizaje constante, donde a veces se termina algo decepcionado pero donde siempre se gana.Y que alegría, cada vez más, veo más ventanas en la ciudad, con jardineras y bonitas plantas en ellas. Más colegios con huertos llenos de flores y niños —ilusionados, comiendo sus deliciosas verduras—. Esta “greenwar” avanza por el mundo!Y buscando por internet, encontré un proverbio chino, del que sólo estoy de acuerdo en parte, pero que creo que merece la pena compartir:Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.Si quieres ser feliz un día, mata un cerdoSi quieres ser feliz una semana, haz un viaje.Si quieres ser feliz un año, cásate.Si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto.#Bingo Arianne -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
#delantaldorado#AlfombraRojaCookpadNo hay nada mejor que un buen plato de verduritas a la parrilla. Una parrillada se puede hacer con todas las verduras que nos apetezca o con las que más nos guste, yo la he hecho con éstas por que son las que tenía en casa, pero también queda muy bien si le ponemos alcachofas en láminas, setas, tomates, cebolla, trigueros etc. Es un plato muy ligero, muy saludable y muy rico en fibra que tanta falta nos hace. Hoy Cocino, RICO RICO. -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
#recetasconalma. Me encanta la verdura.... Pero... a la plancha... Más.😄😋😋😋. En verdad puedes añadir cualquier verdura... saldrá deliciosa. Tonysantos -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
🥬🍅🍄🍆Un acompañamiento delicioso o un primer plato en toda regla, las verduras así cocinadas no pueden estar más buenas. M.E.T.R. (MªElena) -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
Yo hoy le puse esto aprovechando restos,pero cada uno lo que mas le guste ,a mi me fascina la verdura.. soledad Dorado -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
Una deliciosa parrillada de verduras muy completa para guardar la línea para este verano. La podemos cocinar a la plancha si estamos en casa o a la brasa si estamos en al aire libre.La puedes comer como plato principal o para acompañar cualquier carne o pescado. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
Son fáciles de hacer ricas y muy saludables. Yo use 4 ingredientes pero le puedes poner más, pimientos verdes y rojo, alcachofas... Etc Joseja -
Parrillada de verduras Parrillada de verduras
Aprovechando hoy ha hecho un día estupendo y con sol, preparé unas verduras a la parrilla que han quedado maravillosas, pero como en casa son carnívoros acompañé las verduras con un vacío de vacuno preparado de igual manera y todo ha quedado de lujo tererecetas
Más recetas
Comentarios