Arroz con calamares y pulpo

Name: Arroz con calamares y pulpo
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 tazas arroz grano mediano; 4 tazas agua; 1 lata grande pulpo en aceite o 2 latas pequeñas; 1 lata grande calamares en su tinta o 2 latas pequeñas; 1/2 taza cebolla picada en cuadritos pequeños; 1/2 taza pimientos rojos picados en cuadritos pequeños; 1/2 taza pimientos verdes picados en cuadritos pequeños; 2 cucharadas sofrito casero o comercial; Aceitunas a gusto. (Opcional); Sal a gusto; 1 sazón con color; 3 cucharaditas aproximadamente de aceite

Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

Me levanté tarde hoy y no puse a descongelar carnes así que me tocó cocinar con lo que tenía rápido a la mano ☺️

Arroz con calamares y pulpo

Guabinos D'light @GuabinosDlight_77

Me levanté tarde hoy y no puse a descongelar carnes así que me tocó cocinar con lo que tenía rápido a la mano ☺️

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

4 tazasarroz grano mediano
4 tazasagua
1 lata grandepulpo en aceite o 2 latas pequeñas
1 lata grandecalamares en su tinta o 2 latas pequeñas
1/2 tazacebolla picada en cuadritos pequeños
1/2 tazapimientos rojos picados en cuadritos pequeños
1/2 tazapimientos verdes picados en cuadritos pequeños
2 cucharadassofrito casero o comercial
Aceitunas a gusto. (Opcional)
Sal a gusto
1sazón con color
3 cucharaditasaproximadamente de aceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un caldero echar 3 cucharaditas aproximadamente de aceite. Cuando esté caliente echar la lata de pulpo y la de calamares.
2

Echar los pimientos y cebolla. Añada aceitunas a gusto y sazoné con sal a gusto.
3

Añadir un sazón con color y dos cucharadas de sofrito.
4

Lavar cuatro tazas de arroz y echarlo a la olla.
5

Echar 4 tazas de agua y por er a hervir.
6

Dejar hervir hasta que se seque un poco el agua y la cuchara se quede parada sola en el centro. Bajar el fuego y ponerlo bajito (low) Y tapar. Dejarlo tapado por 25 minutos más o menos.
7

Destapar y revolver. Servir con lo que más le guste, aquí se los presento con ensalada de repollo y tomates de mi huerto casero. ☺️🤤😋