Paso a paso
- 1
Derrite el azúcar junto al agua hasta formar un caramelo.
- 2
Licúa los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, las ciruelas y el queso crema.
- 3
Colocar el caramelo en el molde, distribuir bien hasta cubrir todo el molde. Deja que endurezca.
- 4
Vaciar la mezcla del flan sobre el caramelo, meter el molde en el horno a baño María. Hornear durante una hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
- 5
Una vez frío el flan, desmóldalo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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