Primero cortamos todas las verduras en trozos pequeños echamos aceite en un caldero le damos unas vueltas a la verdura y a la fritura después de unos 5 minutos le añadimos el caldo de pollo y tapamos esperamos que las verduras estén blandas pinchamos la zanahoria y la papa una vez estén está todo listo cogemos un bol y retiramos todo el caldo posible lo reservamos momentos las verduras y si está muy espeso y lo queremos más suave le vamos añadiendo un poco del caldo que retiremos anteriormente

Así hasta que esté al gusto de cada uno el resto del caldo bien sirve para echar unos fideos y hacer sopa o tomarlo así como hago yo me gusta mucho el caldito solo jeje