Ayam Goreng Mentega Lada Hitam
Dulu waktu gak bisa masak kalo pas order makanan di restoran chinese food gak pernah ketinggalan menu yang satu ini. Tapi alhamdulilah sekarang udah bisa bikin sendiri jadi bisa makan sepuasnyaaa hihihi #PejuangGoldenApron3
Ayam Goreng Mentega Lada Hitam
Dulu waktu gak bisa masak kalo pas order makanan di restoran chinese food gak pernah ketinggalan menu yang satu ini. Tapi alhamdulilah sekarang udah bisa bikin sendiri jadi bisa makan sepuasnyaaa hihihi #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
- 2
Panaskan wajan, tuang minyak goreng yang dicampur dengan mentega. Pastikan minyak sudah panas dan mentega sudah melelah sebelum ayam dimasukkan ke dalam wajan.
- 3
Goreng ayam hingga matang, angkat, dan sisihkan.
- 4
Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- 5
Lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada hitam bubuk, gula, garam, aduk rata dan koreksi rasa jika sudah oke masukkan ayam. Kemudian aduk hingga merata agar ayam terbalut bumbu.
- 6
Tuang air secukupnya, aduk rata tunggu hingga mendidih dan air asat dan mengental, kemudian koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah pas masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor.
- 7
Ayam Goreng Mentega pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummyyy~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar