Primero partes en tiras el bistec, enseguida agregas pimienta molida y sal, revolverlo bien y dejarlo reposar unos minutos

Ya que este reposado, en un sartén con aceite caliente vaciar el bistec agregar dos ajos finamente picados enseguida la cebolla en rodajas en incorporar todo. Ya que casi este cocido el bistec, agregar el chile jalapeño en rajas y sin semillas y por último 3 jitomates en cuadros revolver todo.