Muffins de plátano / sin azúcar / sin sal

Name: Muffins de plátano / sin azúcar / sin sal
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 huevos; 1 cucharada aceite de oliva extra virgen; 1 plátano de seda; 1/2 taza harina de avena; 1/2 cucharadita polvo de hornear

Sara Chang @SaraChang

Ricos y suaves muffins de plátano apto para bebes desde los 6 meses +, apto para diabéticos o personas que quieren darse un gustito sin azúcar, sin sal.

Muffins de plátano / sin azúcar / sin sal

Sara Chang @SaraChang

Ricos y suaves muffins de plátano apto para bebes desde los 6 meses +, apto para diabéticos o personas que quieren darse un gustito sin azúcar, sin sal.

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Ingredientes

2huevos
1 cucharadaaceite de oliva extra virgen
1plátano de seda
1/2 tazaharina de avena
1/2 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los huevos, el aceite y el plátano.
2

Añadimos la harina y el polvo de hornear y revolvemos suavemente
3

Vertemos la mezcla en los moldes de muffins previamente engrasado con aceite de oliva extra virgen.
4

Opcionalmente se puede agregar toppings como coco o almendras ralladas.
5

Al horno a 180 grados por 20 minutos.