Mermelada de fresas casera
Mermelada de fresas casera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Le quitamos el rabo verde a las fresas y las lavamos bajo el grifo con agua.
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Cortamos las fresas en pequeños dados.
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Añadimos las fresas a un cazo e incorporamos el azúcar junto a estas. Ponemos el cazo al fuego medio y vamos removiendo hasta que se unifique el azúcar con las fresas.
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Posteriormente, una vez se haya unido el azúcar y la fruta... subimos el fuego a alto y seguimos removiendo durante unos 15 o 20 minutos. Tiene que llegar a ebullición y una vez llegue seguimos removiendo unos minutos más
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Finalmente pasado los 20 minutos bajamos del fuego y servimos en un recipiente de cristal a poder ser, dejamos que se enfríe la mermelada primero a temperatura ambiente y si se desea tomaras fresquita después se puede poner en el frigorífico unas horas. Y ya tenemos nuestra mermelada de fresas casera riquísima. Tanto o más que la del supermercado.
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Se puede utilizar para muchas comidas o tomar simplemente como hago en la foto principal con pan de molde, mantequilla y la mermelada. Que la disfrutéis!!!
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