Galletitas sanas muy simples y económicas

Name: Galletitas sanas muy simples y económicas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gms Harina integral; 2 unidades Huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharada grande Aceite oliva; 4 cucharadas grandes Miel; 10 Nueces picadas; 1 taza chica Leche 1 taza; 1 cucharadita Esencia de vainilla; c/n Manteca (enmantecar la fuente) es opcional, yo usé aceite oliva

gr32000 @cook_primo

argentino

Esta receta es el fruto de la necesidad de no usar azúcar ni grasas, ni sal...
Así que mezcle varias ideas tratando de que salga algo rico y lo más sano que pueda ser, sin tener conocimientos ni de gastronomía y menos de salud... espero le guste al que la haga.
Salieron riquísimas!!!

Galletitas sanas muy simples y económicas

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

350 gmsHarina integral
2 unidadesHuevos
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharada grandeAceite oliva
4 cucharadas grandesMiel
10Nueces picadas
1 taza chicaLeche 1 taza
1 cucharaditaEsencia de vainilla
c/nManteca (enmantecar la fuente) es opcional, yo usé aceite oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero y principal antes de empezar tener todos los ingredientes a mano.
2

Segundo y no menos importante, prender el horno ya que es muy rápida la preparación.
3

En un bol mediano, poner primero la harina, y el polvo de hornear, luego los huevos y luego todo lo demás, (dejando un resto de miel para pintar las galletas al final)
4

Mezclamos e integramos todo con una cuchara hasta que quede una pasta chiclosa.
5

Enmantecar la fuente de horno o ponerle aceite de oliva.
6

Con la medida de una cuchara grande colocar en la fuente, dejando espacio para que no se peguen entre sí, las mías salieron un poco grandes...debería ser la cuchara al ras para que salgan más unidades
7

Meter al horno que ya debería estar a 200° y dejar 10 minutos...
8

Pasado 10 minutos, abrir el horno y pinchar una galleta con un pincho de madera, si sale seco, ya están!! Aunque a vista se aprecia, lo seguro es que luego de 10' están.
Sacarlas y pintarlas con la miel que habíamos reservado, y listo!!
CONSEJO:
para los cocineros ocasionales como yo... ir lavando los utensilios a medida que los vamos usando, así no se pegan los ingredientes y es más difícil a lavarlos al final...
Muchas gracias por leer todo!!