Tengo unos platos de horno que lo tuve a 240º para tenerlo bien caliente para la hora de hacer el chuletón en la parrilla.

Con la parrilla bien caliente, le di un poquito de aceite al chuletón (para que no se pegase) y lo puse sobre ella.

Lo tuve, 2 5 minutos por cada lado y ya lo tenía hecho y en este momento, lo puse sobre el plato bien caliente que tenía en el horno y le coloqué las papas que también había calentado y bien de sal Maldon y sin dejar enfriar, lo partí en trozos y listo para COMER