Masa: colocar en un bols la harina con el polvo de hornear, en el centro añadir el huevo batido y las 2 cdas de aceite, ir agregando el agua tibia hasta formar la masa. Amasar fino, y estirar en forma circular. Colocar las fetas de queso y luego de fiambre. Cortar en triángulos, luego enrollar de a uno desde el bordo hasta la punta.

Colocar en asadera aceitada o antiadherente, pintar con el huevo batido y espolvorear con queso rallado. Llevar a horno precalentado hasta dorar.