Budín de Banana

Name: Budín de Banana
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas maduras; 200 grs harina leudante; 130 grs azúcar; 3 cucharadas aceite de girasol; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 huevo grande

Cris Arellano @CristinaCook

Paso del Rey

#retofinde
Jamás tiro comida, es ley! Quedaron dos bananas maduras y se transformaron en un delicioso budín para compartir este finde en familia.

Budín de Banana

Cris Arellano @CristinaCook

Paso del Rey

#retofinde
Jamás tiro comida, es ley! Quedaron dos bananas maduras y se transformaron en un delicioso budín para compartir este finde en familia.

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Ingredientes

1 h

6 raciones

2bananas maduras
200 grsharina leudante
130 grsazúcar
3 cucharadasaceite de girasol
1 cucharadaesencia de vainilla
1huevo grande

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Encender el horno a 180°. Pisar las bananas hasta hacer un puré.
2

Colocar el puré de banana, huevo, aceite, azúcar y esencia de vainilla en un bols y batir muy bien.
3

Agregar la harina leudante ala preparación y batir.
4

Enmantecar y enharinar un molde para budín o forrar con papel manteca. Volcar la preparación.
5

Colocar en el horno por 40' o 45' aprox. Pinchar con palillo o cuchillo, al salir limpio indica que ya está listo. Dejar enfriar un poco y desmoldar sobre rejilla hasta que se enfríe totalmente.